Ingrédients:
2 avocats Hass,
1 pamplemousse de Floride,
1 grosse boite de thon Germon,
1 feuille de chêne.
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R Préparation:
Couper la salade en fine lamelle dans un plat, disposer par dessus les avocats découpés en tranche. Éplucher le pamplemousse détacher les quartier et les éplucher avant de le déposer sur le plat. Il ne reste plus qu'à vider la boite de thon et de l'émietter au dessus de la salade.
Pour la vinaigrette, on peut utiliser du vinaigre de framboise pour jouer sur le sucré salé.
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