Tous les ingrédients sont sur la photo:
Mélanger le soho, cointreau et le sirop de fraise dans les proportion 25cL,
20cL et 5cL. Puis au moment de servir, verser environ 3mL de ce brevage et ajouter le champagne. Et voilà le résultat.
Pour grivrer les verre il suffit de les tranper légèrement dans un sirop puis dans du sucre. Pour ma part j'ai utilisé un sirop de menthe.
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