tag:blogger.com,1999:blog-7943327195851066678.post3471687107532056567..comments2023-03-29T16:01:06.815+02:00Comments on délice pour les yeux, délice pour la bouche: Macaron géant gistache-framboisechristelhttp://www.blogger.com/profile/06511097210725244229noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7943327195851066678.post-85048723454089635592009-08-02T09:25:26.570+02:002009-08-02T09:25:26.570+02:00BRAVO ! Ton macaron géant est une vraie réussite ....BRAVO ! Ton macaron géant est une vraie réussite .. Je suis admirative =)CoCOhttp://fleur2t.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7943327195851066678.post-77841954898350759862009-07-18T22:44:02.645+02:002009-07-18T22:44:02.645+02:00Bonjour,
Je recois de la famille demain et dés qu...Bonjour,<br /><br />Je recois de la famille demain et dés que j'ai vu ta recette de macarron géant pistache framboises j'ai flashé.<br />J'ai commencé a faire la recette ce soir et je m'appercoit que les indications ne sont pas complètes... <br /><br />Dans un premier temps tu dit de faire un sirop au grand bolé (sans aucunes explications avec, j'ai du regarder sur internet comment on le faisait...) je me retrouve a faire un sirop sans avoir de thermometre, je ne sais donc pas si j'ai mis le sucre au bon moment...<br />De plus, une fois mon sirop terminé, je le verse sur mes pistache mais la quantité de sirop me semble infime (est ce bien 18 ml d'eau pour 62 gr de sucre?)<br /><br />J'ai ensuite mixer les pistaches et le reste pour optenir une pate lisse (meme apres malaxage ma pate n'est pas devenue lisse....)<br /><br />J'entame ensuite la ganache a la pistache, mais je me rend compte que tu demande seulement d'integré 25gr de pate de pistache à la creme, alors que ma pate a pistache pese au moins 150 gr, je ne sais donc pas quoi faire du reste... et ma ganache ne ressemble a rien... je suis perdue, dégoutée et je ne sais pas quoi faire, j'ai raté mon dessert...<br />Peut etre peux tu m'aiguiller pour que demain matin j'essai de rattraper le tout....<br /><br />Merci.poulou86https://www.blogger.com/profile/04541657502935780107noreply@blogger.com